紐西蘭-喝咖啡 聊是非

紐西蘭咖啡文化就像台灣的茶飲文化一樣的普遍，當你走進一家飲料店說「我要一杯茶。」店員一定也會認真的問你「要什麼茶？紅茶綠茶？多少糖？多少冰？」
同樣的在這裡，到咖啡店說「我要一杯咖啡。」店員也會問「你要什麼咖啡？內用還外帶？要多少糖？」在國外面對這些排山倒海的問題會感到有壓力，是因為還要把腦中想說的話翻譯成英語，再把服務生的英文翻譯成中文，在這個你來不及反應對方的過程中，它稱之為尷尬。


紐西蘭的咖啡店存在著來自國外的打工度假仔，如果對方不懂你在說什麼，不要擔心是自己英文不好，也許是店員也來自一個非英語國家，也正在學習說英文。如果聽不懂對方的意思，勇敢的說我不懂「I don't understand.」友善的當地人會耐心的解釋給你聽，不知道怎麼解釋的會找語言相通的人來溝通。

說了這麼多的前言，現在讓我們放鬆心情，點杯咖啡，享受一個紐西蘭式的閒適午后吧。

價錢
紐西蘭的咖啡大約3.5紐幣～5.5紐幣不等，約85~135台幣之間。我在台北東區喝過一杯180元的咖啡，說實在話，紐西蘭的咖啡價錢可愛許多。



初階版-
一般咖啡店使用雙倍濃縮咖啡，有特殊需求的讀者請繼續到進階版。

Latte　拿鐵
拿鐵大家都不陌生，就是雙倍濃縮咖啡＋牛奶＋綿密的奶泡。

cappuccino卡布奇諾
傳統上的做法，卡布奇諾在奶泡表面灑上一層巧克力粉，有些店家（例如Arthur's pass cafe）就會問你要巧克力或肉桂（Do you want chocolate or cinnamon on top?）

如果想喝卡布而不要巧克力或肉桂，除了點拿鐵了另一個方法是，跟店員說「nothing on top」，紐西蘭人會說「nake 」如果你這樣說招來異性店員曖昧的笑容，看看你的外帶杯底下是不是還附上了他的電話號碼！


mochaccino摩卡奇諾
巧克力＋咖啡＋奶泡的濃郁組合，這是個不容易出錯的選擇。


Flat white
照字面去翻譯「扁平的白」，想破頭實在不明白他跟咖啡有什麼關聯，其實它就是所謂的熱咖啡牛奶，台灣店家可能會給他一個比較犀利的名稱（例如招牌咖啡之類的），

Long black
又是一個令人丈二金剛摸不著腦袋的名詞，簡單的說，他就是黑咖啡（國內店家通常會叫它「招牌黑咖啡」好顯得不那麼廉價）。不要以為點這個簡單的咖啡就沒事了，店員接著便排山倒海的問你「要額外的熱水嗎？要額外的牛奶嗎？冰的還熱的？」

Americano　美式黑咖啡

美式黑咖啡就是大杯的黑咖啡。

Short black
short black在歐洲又被稱為expresso，也就是純濃縮咖啡。我到目前還沒有遇過亞洲人點short black，曾經有一個日本婦人跟我點short black，我立刻跟他解釋這是純濃縮咖啡，她馬上改點其他飲料。

Macchiato瑪琪雅多
這個名字聽起來就像容易讓人誤以為焦糖瑪奇朵一樣美味，但是當它送上來只會令人傻眼。Macchiato指的是雙倍濃縮咖啡在加上一層奶泡。
Macchiato又有Macchiato　short /long
long Macchiato
便是黑咖啡上加一層奶泡

filter coffee濾壺咖啡

在美國電影中經常看到演員從咖啡機裡拿出一壺黑咖啡，邊喝邊聊天，然後突然間飛機就從窗外撞進辦公室。
濾壺咖啡通常已經煮好擺在一旁隨時備用，如果你想在最短的時間內拿到一杯咖啡，點濾壺咖啡絕對符合你的需求。


其他飲品：

Chai Latte
源自印度的香料茶，在西方社會意外的大受歡迎。一般店家提供的茶拿鐵通常是用濃縮糖漿泡出來的，如果你知道哪裡喝的到真材實料的茶拿鐵請告訴我。

豆奶茶拿鐵（soy chai latte）這個組合意外的好喝，在冷天喝起來可以暖到你的心底去。


Tea
當你點茶類時，通常會問你要不要加牛奶，通常加牛奶是不用加錢的，但還是問一下比較好。
亞洲國家的人，習慣把奶茶直接翻譯成「milk tea」，但西方人聽不懂milk tea的意思，在他們的思想中，milk tea可能代表另一種類的茶類（像是伯爵茶或英式早餐茶那種），所以她們可能會搖頭說沒這種茶。
更細心的店員會問你，要把茶包拿起來嗎？（Do you want tea bag leave in or take out?）

正確的奶茶說法是「white tea」或「Tea with milk」
聽說本店曾經有德國背包客店員以為 white tea指的是熱水加牛奶，經理好幾次接到客人抱怨茶裡面沒有茶包。

喔！外國人沒有喝冰奶茶的概念，所以想喝冷飲的話還是要去美食街找華人的店去問。